
气郁体质
(1)调气散郁法 柴胡,香附,橘叶,佛手花,豆蔻花,郁金等;
(2)疏肝和胃法 苏梗,白芍,枳壳,陈皮,麦芽,香橼皮,砂仁,香附,甘草,粳米,沉香曲等;
(3)清肺化痰法 杏仁,川贝母,枇杷叶,瓜萎皮,冬瓜子,芦根,黛蛤散(或蛤粉),半夏,茯苓等.
(4)抑肝泄未法 丹皮,桑叶,杭菊花,山栀,白蒺藜,青皮,黄苓,石决明,赭石,青蒿等.
(5)滋阴宁风法 生地,女贞子,枸杞子,当归,阿胶珠,山药,潼蒺藜,白蒺藜,天麻,牡蛎,钩藤,菊花等。
气郁体质(Qi depression constitution)是由于长期情志不畅、气机郁滞而形成的以性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑为主要表现的体质状态。处于这种体质状态者,多见于中青年,以女性多见,性格多孤僻内向,易多愁善感,气量较狭小。气郁体质者的发病以肝为主,兼及心、胃、大肠、小肠。易伤情志及饮食,易产生气机不畅,如郁病、失眠、梅核气、惊恐等,现代研究此类体质易生肿瘤。调理治疗宜调畅情志,疏通气机。
气郁体质总体特征
气机郁滞,以神情抑郁、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征。形体瘦者为多。神情抑郁,情感脆弱,烦闷不乐,舌淡红,苔薄白,脉弦。性格内向不稳定、敏感多虑。易患脏燥、梅核气、百合病及郁证等。对精神刺激适应能力差;不适应阴雨天气。
气郁体质的主要症状:形体消瘦,抑郁内向,敏感多疑,睡眠不好,大便干燥。女性经前常乳房肿痛、小腹胀痛。表情愁苦郁闷,面色发黄,无光泽。先天禀赋,父母遗传是气郁体质的主要原因。童年生活遗留的阴影未能及时调节排解,也会造成气郁在胸。现代生活竞争激烈,工作压力大,有些人虽然心存远大理想,满怀抱负,但一时难以实现,很容易郁结在心,如若积郁的心情长期得不到纾解很有可能形成气郁体质。
如何致病:
气能行血,能载津液,它推动着血液和津液到处流动。如果气机郁滞,就无法带动血液、津液运行,使之淤积下来,造成病变。
气郁体质易患疾病
气机郁滞,运行不畅,会引起水液、血的淤塞,形成痰湿、淤血,引发疾病。气郁体质的人易患抑郁症、失眠、偏头痛、胸痛、肋间神经痛等证。气郁的人易患慢性咽炎、甲状腺功能亢进、慢性胃炎、慢性肠炎、慢性胆囊炎、慢性肝炎。女子性格细腻而敏感,甚至比较脆弱,情绪抑郁,会使气机运行不畅,导致气郁。
气郁体质的女性还易患月经不调,乳房胀痛。女性带下色黄,外阴异味大,经常瘙痒。男性多有阴囊潮湿。
中医辨证治疗
气郁痰阻证常见于中医的郁证,也就是梅核气,气郁痰阻证指气郁痰凝、阻滞胸咽部所表现出来的咽部老有异物感,吞也吞不下去,吐也吐不出来,胸胁部胀满疼痛、舌淡红、苔白腻、脉弦滑的一些症状,一般治疗要用半夏厚朴汤加减,行气开郁、化痰散结,中成药可以试试丹栀逍遥散、逍遥颗粒等,都有疏肝健脾的一些功效。
气郁化火是指各种致病因素作用于机体,使阴阳、气血和脏腑功能失调,造成气机郁结,郁而化火的一种病理现象。历代对此论述颇多,现在临床大概有肝火炽盛、肝火犯肺、肝胃郁热、郁火扰神、扰动风阳等证。
气郁化火指气郁日久而化生火热的病理变化。气本属阳,久郁则从火化。《医旨绪余·气郁胁痛论》:“是以七情一有不遂则生郁,郁久则生火,壅遏经隧,充塞清道而痛作矣。”临床常在气郁基础上,兼有面红目赤、心胸烦热、小便赤涩灼痛等火热见症。
中医应用
1、气郁化火的生理病理
中医讲的郁火包括三方面内容:①外感六淫之邪皆能郁滞从阳而化火。②体内的病理产物(痰、瘀血和食积等)作为致病因素均能郁而化火,同时他们亦可是郁病病程中的病理产物,这种“因果链”是很多慢性疑难病证中常见的病理现象。③情志内伤,怒郁伤肝,肝气郁结,郁久化火。高鼓峰指出“气郁不解,则郁久而化火。”郁火一旦形成,其生理病理与肝关系密切。
生理状态下,肝主疏泄,以气为用,具有舒畅条达,调理气机、血行的作用。病理状态下,肝失疏泄,气机升降失常,或壅结成痞,或郁滞化火,或气滞水停,气滞血瘀,产生诸多病证。赵羽皇曰:“盖肝性急而善怒,其气上行则顺,下行则郁,郁则火动,而诸病生矣,生于上则头晕耳鸣或目赤,发于中则胸满,胁痛或吞酸,发于下则少腹痛疝或溲尿不利”。说明郁火伤肝时产生众多内伤杂病,甚至疑难病症的病理基础,深入探究郁火的成因与病理对于杂病辨治有很重要的指导价值。
2、气郁化火可影响五脏
气郁化火病本在肝,古有“肝为五脏之贼,百病之源”之说,指肝气若变为邪,诸邪相随,克脏、克腑之变非止一端。肝为厥阴之脏,以血为本,以气为用,与肺胃肾心密切相关。肝胆互为表里,肝疏泄失常,则致胆汁壅滞,郁而化热。肝与肺主要表现在气机调节方面,肺主降而肝主升,肝升太过或肺降不及则致气火上逆,肝火犯肺,肺失清肃,气道挛急而致咳。故经云:“五脏六腑皆令人咳,非独肺也”。胃气以降为顺,胃气调畅有赖于肝之疏泄。气郁而化火,横逆犯胃,则可致胃失和降,脾失健运,升降失常,正如《血证论》云:“肝为起病之源,胃为传病之所。”肝与肾古有“肝肾同源”之说,肝藏血,肾藏精,气郁化火日久,必损及肾阴,下焦虚衰,肾气不固。肝与心的关系为肝属木,心属火,是一种相互资生的母子关系。肝藏血,心主血脉,心肝配合方能气血畅达,肝病及心可引起心主血脉或心主神明的功能失调。
3、气郁化火临床证治
气郁化火可以影响五脏,病涉四肢百骸,五官九窍。中医临床上很多治疗疑难病症的妙方皆出自郁火学说。《类证治裁·肝气》篇云:“相火附木,木郁则化火为吞酸、胁痛,为狂,为厥,为痞,为呃逆为失血,皆肝火冲击也。”根据其不同的临床表现可将其分为肝火炽盛,肝火犯肺,肝胃郁热,郁火扰神,扰动风阳五种类型。历览前贤诸论,深感中医治郁理论博大精深,此处所列难免挂一漏万。
(1)肝火炽盛:本证多为情志不遂,肝郁化火而致肝胆之气上逆。火热之邪内扰肝胆循经上攻头目,故头晕目眩,肝失调达,胁下灼痛,急躁易怒,肝热移胆,口苦耳鸣。故本证临床表现为头晕、胀痛、面红目赤、口苦、口干。《医贯》云:“木中有火,郁甚则火不得舒,血不能藏而妄行……必当疏散气郁为主,木郁则达之,火郁则发之是也,其方惟逍遥散……外加丹皮、芩连随手而应。”其治疗根据“木郁则达之,火郁则发之”的原则。治法:舒肝解郁,清热泄火,用药宜选用疏肝理气药如柴胡、枳壳、陈皮等,配伍清热的山栀、黄芩、黄连等,代表方:丹栀逍遥散。本证常见于中医头痛、耳鸣、耳聋、血证、不寐、狂躁等疾病中,西医临床多见于:高血压病、眼科疾病、甲状腺功能亢进症、精神失常类疾病、上消化道出血、神经官能症等。
(2)肝火犯肺:本证之肝火,主在灼伤肺阴,或邪热蕴结肝胆,上犯于肺,肺失清肃上逆而为咳,肺络受伤,络损血溢则咳血。症见:胸胁灼痛,急躁易怒,头晕胀痛,面红目赤,咳嗽阵作,甚或咳血。《医碥·咳嗽篇》曰:“火刑肺金,燥痒不能忍因咳,是咳必有火…咳急呕逆胁痛者,肝火也,泻白散加青皮、青黛等。”治法:清肝宁肺。用药宜选用清肝热的栀子、黄芩、青黛、丹皮,配伍清肺热的石膏、知母、黄芩等,代表方为:黛蛤散合泻白散。本证中医见于咳嗽、咳血等病,西医临床上多见于:支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺结核等病。
(3)肝胃郁热:本证的病机要点是肝失疏泄,郁火横逆犯胃,肝胃失和,胃失和降,故见胃脘胸胁胀满疼痛,吞酸嘈杂。木克脾土,脾失健运则纳呆腹胀。症见:胃脘灼痛,痛势急迫,心烦易怒,泛酸嘈杂、呕吐、口苦、舌红、苔黄,脉弦数。《素问·至真要大论》曰:“诸逆冲上,皆属于火”,“诸呕吐酸,暴注下迫,皆属于热”,此“火”与“热”为肝火,故治宜:清肝泻火,降逆止呕。用药宜选清肝热的栀子、黄芩、黄连配伍苍术、生姜等理气健脾。代表方:左金丸。中医临床上胃脘痛、嘈杂、呕吐、痞满、呃逆等多见此证。西医临床上多见于:急慢性胃炎、急慢性肝炎、胃及十二指肠球部溃疡、胃粘膜脱垂症、胃神经官能症等病。
(4)郁火扰神:本证为情志不畅,恼怒伤肝,“气有余,便是火”气郁化火,灼津为痰,痰热上扰,蒙蔽清窍,引起心主神明,主血脉功能失调,轻则扰动心神,可致心神不宁出现心烦、失眠、心悸,重则扰动神明出现谵语、癫狂。《素问·至真要大论》:“诸躁狂越,皆属于火”。症见:急躁易怒、不寐多梦、头晕头胀、目赤耳鸣、身热、便秘、溲黄、舌红苔黄。《证治准绳》云:“善治痰者不治痰而治气,气顺则一身津液亦随气而顺矣。”本证虽与“痰”有关但其本仍为气郁化火,故治宜:清肝泻火,镇心安神。用药宜选用:龙胆草、黄芩、栀子等清肝火为主药,配伍茯神、龙骨、牡蛎、朱砂等镇心安神药。代表方:龙胆泻肝汤。本证中医见于眩晕、不寐、郁证、癫狂,西医临床上多见于:高血压病、精神疾病、神经官能症、更年期综合征、内耳性眩晕等。
(5)扰动风阳:本证的病机关键在气郁化火之后,下灼肾阴,上扰风阳,故见头晕、头痛。肝主筋,风动则筋脉挛急,故肢体震颤,手足麻木。《类证治裁》:“风依于目,木郁则化风,为眩,为晕,为舌麻,为耳鸣,为痉。”故本证表现眩晕欲仆,头晕耳鸣,肢体震颤,手足蠕动,步履不稳,甚则不知人事,舌质红,脉弦。因其根源为水不涵木,肝阳上亢,化燥生风,所以在治疗时应当标本兼故,治法:滋阴潜阳,清热熄风。用药宜以镇肝潜阳的龙骨、牡蛎、石决明为主药配伍滋养肝肾的龟板、生地、白芍、玄参等。中医临床上见于:头痛、眩晕、中风、厥证、温病等病证之中,西医临床上乙脑、流脑、高血压病,脑血
治法
气郁,病证名。出《素问.六元正纪大论》。因情志不舒,气机郁结所致。证见胸满胁痛,噫气腹胀。治宜行气解郁,用气郁汤、木香调气散、七气汤、越鞠丸等方。气郁生痰者,用温胆汤、半夏厚朴汤、上下分消导痰汤。气郁化火者,用加味逍遥散等方。
《诸病源候论•气病诸候•结气候》指出:“结气病者,忧思所生也。心有所存,神有所止,气留而不行,故结于内”。由于本病始于肝失条达,疏泄失常,故以气机郁滞不畅为先。气郁则湿不化,湿郁则生痰,而致痰气郁结;气郁日久,由气及血而致血郁,又可进而化火等,但均以气机郁滞为病理基础。
病理性质
病理性质初起多实,日久转虚或虚实夹杂。本病虽以气郁邪实为主,但病延日久则易由实转虚,或因气郁化火伤阴而导致阴虚火旺、心,肾阴虚之证;或因脾伤气血生化不足,心神失养,而导致心脾两虚之证。如《类证治裁•郁证》说: “七情内起之郁,始而伤气,继必及血,终乃成劳。”
治疗原则
理气开郁、调畅气机、怡情易性是治疗本病的基本原则。正如《医方论•越鞠丸》方解中说:“凡郁病必先气病,气得疏通,郁于何有?”对于实证,首当理气开郁,并应根据是否兼有血瘀、痰结、湿滞、食积等而分别采用活血、降火、祛痰、化湿、消食等法。虚证则应根据损及的脏腑及气血阴精亏虚的不同情况而补之,或养心安神,或补益心脾,或滋养肝肾。对于虚实夹杂者,则又当视虚实的偏重而虚实兼顾。
气郁临床证型及治疗
《古今医统大全•郁证门》说:“郁为七情不舒,遂成郁结,既郁之久,变病多端。”
《临证指南医案•郁》所载的病例,均属情志之郁,治则涉及疏肝理气、苦辛通降、平肝熄风、清心泻火、健脾和胃、活血通络、化痰涤饮、益气养阴等法,用药清新灵活,颇多启发.
1、气郁脘痛
气机郁滞所致胃脘痛。多由情志不舒,肝气郁结,横逆犯胃所致,故又称肝胃气痛。证见胃脘胀痛,痛常游走,连及两胁,嗳气频繁,嘈杂吐酸等。治宜疏肝和胃,方用柴胡疏肝汤、沉香降气散、金铃子散等。
2、气郁胁痛
七情过度,肝气郁结所致胁痛,见《东医宝鉴.外形篇》。治宜沉香降气散、枳壳煮散、枳壳散、桂枝汤、小龙荟丸。
3、气郁眩晕
又称气晕。见《证治汇补.气郁眩晕》:“七情所感,脏气不平,郁而生涎,结而为饮,随气上逆,令人眩晕。”证见头目昏眩,精神抑郁,心悸怔忡,时时面部发热,眉棱骨痛,嘈杂恶心,脉沉等。治宜解郁化痰,安神定志,用十四友丸、茯神汤、化痰玉壶丸等方。
4、气郁头痛
因情志触发,气逆于上所致的头痛。见《丹溪心法附余.风热门》。证见头痛,头目昏眩,胸腹胀满,呕吐酸水等。治宜理气解郁,用芎乌散加味。
5、气郁怔忡
《不居集》卷二十二论气郁怔忡:“失意之人,怀抱抑郁,气生痰涎,涎与气搏,心神不宁,脉必沉结,或弦者是也。”治宜疏肝和营,解郁化痰,用消遥饮、益营汤、温胆汤等方。
6、气郁吐血
气机郁滞所致吐血。证见恶风寒,面色晦滞,口苦口酸,恶心喜呕,脉涩。治以舒郁为主,宜逍遥散加丹皮、茱萸、黄连、栀子之属。血止后,继用六味丸滋阴。
7、气郁血崩
属血崩症型之一。多因暴怒伤肝,气乱血动,血液妄行,致成崩漏。症见突然阴道下血量多,色紫红有块,烦躁易怒,胸胁不舒。治宜止血以治标,方用固冲汤;待血量减少后,再以疏肝解郁,方用逍遥散加炒香附、青皮。或用醋炒香附为细面,每次口服10克,米饮送下。
8、气郁痰滞
气郁痰凝,阻滞胸咽。症见:咽中如有物梗塞,吞之不下,咯之不出;精神抑郁,胸部闷塞,胁肋胀满;舌脉:苔白腻,脉弦滑。治宜行气开郁,化痰散结。方用半夏厚朴汤。本方行气开郁,降逆化痰,自《金匮要略》以来,即将本方作为治疗本证的主要方剂。
常用药:厚朴、紫苏理气宽胸,开郁畅中;半夏、茯苓、生姜化痰散结,和胃降逆。
加减:湿郁气滞而兼胸脘痞闷、嗳气、苔腻者,加香附、佛手片、苍术理气除湿;痰郁化热而见烦躁、舌红、苔黄者,加竹茹、栝蒌、黄芩、黄连清化痰热;病久入络而有瘀血征象,胸胁刺痛,舌质紫暗或有瘀点、瘀斑,脉涩者,加郁金、丹参、降香、姜黄活血化瘀。
9、气郁化火
气郁日久,化火薰灼,横逆犯胃。症见:性情急躁易怒,胸胁胀满;口苦而干,或头痛、目赤、耳鸣,或嘈杂吞酸,大便秘结;舌脉:舌质红,苔黄,脉弦数。治宜疏肝解郁,清肝泻火。方用丹栀逍遥散。本方由逍遥散加丹皮、栀子而成,具有疏肝解郁,清泻肝火的功效,适用于肝郁化火之症。
常用药:柴胡、薄荷、郁金、制香附疏肝解郁,当归、白芍养血柔肝,白术、茯苓健脾去湿,丹皮、栀子清肝泻火。
加减:热势较甚,口苦、大便秘结者,可加龙胆草、大黄泻热通腑。肝火犯胃而见胁肋疼痛、口苦、嘈杂吞酸、嗳气、呕吐者,可加黄连、吴茱萸(即左金丸)清肝泻火,降逆止呕。肝火上炎而见头痛、目赤、耳鸣者,加菊花、钩藤、刺蒺藜清热平肝。热盛伤阴,而见舌红少苔、脉细数者,可去原方中当归、白术、生姜之温燥,酌加生地、麦冬、山药滋阴健脾。
10、肝气郁结不孕
不孕症型之一。见陆成一《女界须知》。多因妇女平素情志不舒,肝气郁结,疏泄失常,气血不和,冲任不能相资摄精成孕。临床见情志抑郁,经量少而延期,经前乳房胀痛,胸胁不舒等,治宜疏肝解郁,养血调经,方用开郁种玉汤。
12、心神失养
情志所伤,脏躁失养,心神惑乱。症见:精神恍惚,心神不宁;多疑易惊,悲忧善哭,喜怒无常,或时时欠伸,或手舞足蹈,骂詈喊叫;舌脉:舌质淡,脉弦。治宜甘润缓急,养心安神。方用甘麦大枣汤。本方养心安神,和中缓急,自《金匮要略》以来,即将本方作为治疗本证的主要方剂。
常用药:甘草甘润缓急;小麦味甘微寒,补益心气;大枣益脾养血。
加减:血虚生风而见手足蠕动或抽搐者,加当归、生地、珍珠母、钩藤养血熄风;躁扰、失眠者,加酸枣仁、柏子仁、茯神、制首乌等养心安神;喘促气逆者,可合五磨饮子开郁散结,理气降逆。该证发作时,可根据具体病情选用适当的穴位进行针刺治疗,并结合语言暗示、诱导,常能收到良好效果。
13、心脾两虚
情志所伤,脾失健运,心失所养。症见:多思善疑,头晕神疲;心悸胆怯,失眠,健忘,纳差,面色不华;舌脉:舌质淡,苔薄白,脉细。治宜健脾养心,补益气血。方用归脾汤。本方补气生血,健脾养心,是心脾两虚证的首选方剂。
常用药:党参、茯苓、白术、甘草、黄芪、当归、龙眼肉等益气健牌生血;酸枣仁、远志、茯苓养心安神;木香、神曲理气醒脾。
加减:心胸郁闷,情志不舒者,加郁金、佛手片理气开郁;头痛加川芎、白芷活血祛风而止痛。
14、心肾阴虚
情志所伤,化源不足,阴精亏虚。症见:情绪不宁;心悸,健忘,失眠,多梦,五心烦热,盗汗,口咽干燥;舌脉:舌红少津,脉细数。治宜滋养心肾。方用天王补心丹合六味地黄丸。前方滋阴补血,养心安神,后方滋补肾阴,合用适宜于心肾阴虚证。
常用药:地黄、淮山药、山茱萸、天冬、麦冬、玄参滋心肾;人参、茯苓、五味子、当归益气养血;柏子仁、酸枣仁、远志、丹参养心安神;丹皮凉血清热。
加减:心肾不交而见心烦失眠,多梦遗精者,可合交泰丸(黄连、肉桂)交通心肾;遗精较频者,可加芡实、莲须、金樱子补肾固涩。
气郁症调治五法
五脏均有气,气病均可有郁滞,然以肝气之郁最为突出."肝气乃病理之一大门,善调其肝,以治百病,胥有事半功倍之效"(《脏腑药式补正.肝部》.对气郁及其病机演化诸证,大致可归纳为五法,即:
(2)疏肝和胃法苏梗,白芍,枳壳,陈皮,麦芽,香橼皮,砂仁,香附,甘草,粳米,沉香曲等;
(3)清肺化痰法杏仁,川贝母,枇杷叶,瓜萎皮,冬瓜子,芦根,黛蛤散(或蛤粉),半夏,茯苓等.
(4)抑肝泄未法丹皮,桑叶,杭菊花,山栀,白蒺藜,青皮,黄苓,石决明,赭石,青蒿等.
(5)滋阴宁风法生地,女贞子,枸杞子,当归,阿胶珠,山药,潼蒺藜,白蒺藜,天麻,牡蛎,钩藤,菊花等。
疏肝解郁,清肝泻火。
4.方药治疗
丹栀逍遥散。该方以逍遥散疏肝调脾,加人丹皮、栀子清肝泻火。热势较甚,口苦、大便秘结者,可加龙胆草、大黄泻热通腑。肝火犯胃而见胁肋疼痛、口苦、嘈杂吞酸、嗳气、呕吐者,可加黄连、吴茱萸(即左金丸)清肝泻火,降逆止呕。肝火上炎而见头痛、目赤、耳鸣者,加菊花、钩藤、刺蒺藜清热平肝。热盛伤阴,而见舌红少苔、脉细数者,可去原方中当归、白术、生姜之温燥,酌加生地、麦冬、山药滋阴健脾。
气郁体质如何调理
肝有一项非常重要的功能,就是藏血。肝血储备丰富,才有能力支持肝气疏泄。如果肝血不足,会引起肝的疏泄不足,造成其的郁积。因而,气郁体质调养的重点就是补益肝血,疏肝理气。气郁的人可以从饮食调控、情志控制、日常起居和药物调养等方面来补益肝血,疏肝理气。
小麦、高粱、柑橘、洋葱、大蒜、葱、苦瓜、丝瓜、包心菜、萝卜、玫瑰花、茉莉花、海带等都是有行气、解郁、消食功效的食物。蛋黄、龙眼、红枣、葡萄干都有补肝血的作用。
阿胶、何首乌、白芍、当归、枸杞子可补益肝血;香附子、佛手、柴胡、香橼、枳壳可疏肝理气。
注重内涵修养,尽量做到大度乐观,心态平和。可以到美丽的山水中去放松精神,开阔胸襟。经常听听清爽、欢快、振奋人心的音乐也会让人心情舒畅。
气郁体质饮食调理
燕麦、小麦、大麦、荞麦、高粱、玉米、白萝卜、洋葱、丝瓜、菠菜、芥菜、芹菜、佛手瓜、山楂、葡萄、梨、柑橘、橙子、柚子、橄榄、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、黄花鱼、带鱼、鲈鱼、鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼、海参、海带、海藻、刀豆、黑豆、豌豆、豆腐、豆豉、玫瑰花、陈皮、香附、牛奶、蜂蜜、黑木耳、银耳、鸡蛋、蘑菇、葡萄酒等。
气郁体质食疗方
1.双花西米露
原料:玫瑰花20克,茉莉花20克,西米50克,白糖适量。
制作方法:
(1)玫瑰花和茉莉花放入杯中,加适量开水冲泡至花香四溢,备用;
(2)西米放入锅中,加适量开水,开文火煮至半透明状,捞出西米备用;
(3)将杯子里的水倒入锅中,煮沸后倒入西米,加适量白糖调味,再次煮沸即可。
2.香附牛肉汤
原料:牛肉100克,香附15克,盐适量。
制作方法:(1)牛肉洗净,切成小块备用;(2)香附洗净,切成片备用;
(3)将牛肉块和香附片放入沙锅里,加适量清水,开文火熬煮1个小时,加适量盐调味即可。
食疗功效:香附性平味辛、微苦,归肝经,是理气解郁、调经止痛的良药。牛肉则是补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的优质食材,气郁体质朋友经常吃点牛肉有助于气血充足。这款药膳可理气、解郁、补气血。
3.茉莉花粥
原料:茉莉花5克,粳米60克,白糖适量。制作方法:(1)茉莉花洗净,粳米洗净备用;
(2)将茉莉花放入锅中,加适量清水煮沸,捞出茉莉花,倒入粳米,武火煮沸后改文火熬煮成粥,最后加适量白糖调味即可。
食疗功效:中医认为茉莉花具有行气止痛、解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,这款粥有助于气郁体质的朋友改善体质。
4.橘皮粥
原料:橘皮50克,粳米100克。制作方法:(1)橘皮研成细末备用;(2)粳米洗净,倒入锅中,加适量清水,武火煮沸后改文火煮至九分熟;(3)将橘皮末放入锅中,继续煮10分钟即可。
食疗功效:橘皮性温味辛、微苦,入脾、肺经,具有理气调中、燥湿化痰功效,《医学启源》中记载:“去胸中寒邪,破滞气,益脾胃”,对于脾胃气滞、脘腹胀满等症状能够起到很到的疗效。这款粥尤其适合肝胃不和的气郁体质朋友食用。
5.柴胡冬瓜汤
原料:柴胡10克,冬瓜100克,盐适量。
制作方法:
(1)冬瓜去皮切成块备用;
(2)柴胡放入锅中,加适量清水,武火煮沸后改文火继续煎煮30分钟;
(3)将柴胡捞出来,放入冬瓜块,继续煮10分钟;
(4)最后加适量食盐调味即可。
食疗功效:
柴胡是疏肝解郁、和解表里、清热镇痛的良药,《本草纲目》中指出:“劳有五劳,病在五脏。若劳在肝、胆、心及包络有热,或少阳经寒热者,则柴胡乃手足厥阴、少阳必用之药;劳在脾胃有热,或阳气下陷,则柴胡乃引消气退热必用之药;惟劳在肺肾者不用可尔”,《本草经疏》也记载了柴胡的功效:“柴胡,为少阳经表药。主心腹肠胃中结气,饮食积聚,寒热邪气,推陈致新,除伤寒心下烦热者,足少阳胆也”,可见气郁体质的朋友食用柴胡药膳有助于调养体质。冬瓜是夏季的时令佳肴,具有除烦止渴、清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的作用。这款汤可疏肝解郁、健脾益胃、除烦解暑。
6.山楂海带丝
原料:海带300克,山楂100克,葱5克,姜5克,白糖、黄酒适量。
制作方法:
(1)海带洗净备用;
(2)葱洗净切丝,姜洗净切丝,山楂洗净、去核、切成丝备用;
(3)锅中加适量清水,放入海带、葱丝、姜丝,加适量黄酒,武火煮沸后改文火煮至海带熟烂,捞出沥去水分,切成丝备用;
(4)海带丝放入盘中,加适量白糖拌匀,撒上山楂丝,再撒上一层白糖即可。
食疗功效:
山楂酸中带甜,既是可口的水果,又是消积化滞、收敛止痢、活血化淤的良药,《日用本草》中就明确记载着山楂的药用价值:“化食积,行结气,健胃宽膈,消血痞气块”。海带性寒味咸,归肝、胃、肾经,《本草经疏》中指出:“(海带)咸能软坚,其性润下,寒能除热散结,故主十二种水肿、瘿瘤聚结气、瘘疮”,可见海带是消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌的食疗佳品。这款菜可消食化积、开胃醒脑。
7.金橘柠檬蜜茶
原料:金橘50克,红茶包1个,柠檬汁和蜂蜜适量。
制作方法:(1)红茶包放入杯中,加适量开水冲泡;
(2)金橘洗净,全部切成两半,然后将汁液挤入杯中,挤过的金橘也一起放入杯中;
(3)将适量柠檬汁和蜂蜜倒入杯中,搅拌均匀即可饮用。
食疗功效:金橘含有丰富的多种维生素、比如胡萝卜素、维生素C、维生素P,既可以防治“富贵病”,又可以帮助爱美人士保护皮肤、延缓衰老,气郁体质的朋友食用金橘更可起到理气解郁、消食止渴的功效。柠檬性平味酸、甘,入肝、胃经,适量食用可化痰止咳、健脾生津。蜂蜜则可以帮助失眠的气郁体质朋友安然入睡,缓解紧绷了一天的神经。这款茶可理气解郁,有益于气郁体质朋友的身心健康。
8.双花银耳鸡肝汤
原料:菊花10克,银耳15克,茉莉花20克,鸡肝100克,料酒、姜汁和盐适量。
制作方法:
(1)银耳放入清水中泡发,洗净后撕成小朵备用;
(2)菊花和茉莉花用温水洗净;
(3)鸡肝冲洗干净,切成片备用;
(4)锅中加适量清水,武火煮沸后加入适量料酒、姜汁和盐,然后再放入鸡肝和银耳煮沸;
(5)等到鸡肝煮熟后放入菊花和茉莉花煮沸即可。
食疗功效:
《本草汇言》中指出:“鸡肝,补肾安胎,消疳明目之药也”,鸡肝营养丰富,是补血养肝、增强免疫力、延缓衰老、预防近视的食疗佳品,脸色不好的气郁体质朋友食用鸡肝还可以使得皮肤红润。维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。在我国,菊花是高雅傲霜、清风亮节的象征,受到历代文人雅士的喜爱,菊花除了具有极高的观赏价值之外,还可以入药入菜,《本草正义》中记载:“凡花皆主宣扬疏泄,独菊花则摄纳下降,能平肝火,熄内风,抑木气之横逆”,可见菊花具有疏散风热、清肝明目、解毒等功效。清代文人王士禄曾经这样赞美茉莉花:“冰雪为容玉作胎,柔情合傍琐窗隈,香从清梦回时觉,花向美人头上开”,不要以为茉莉花仅仅是美丽的装饰品,《饮片新参》中指出:“(茉莉花)平肝解郁,理气止痛”,淡雅清香的茉莉花含有的挥发油具有行气止痛、解郁散结的作用,对于缓解胸腹胀痛有很好的疗效。这款汤可理气解郁,特别适合气郁偏于上焦的朋友食用。
9.薄荷炒鸡丝
原料:鸡脯肉150克,鲜薄荷梗150克,葱5克,姜5克,植物油、水淀粉、花椒油、料酒、味精和盐适量。
制作方法:
(1)鸡脯肉洗净,切成丝,加适量水淀粉和盐搅拌均匀,腌制片刻备用;
(2)鲜薄荷梗洗净切成段备用;
(3)葱洗净切葱花,姜洗净切末备用;
(4)锅中加适量植物油,烧热后放入腌好的鸡丝,翻炒5分钟,盛出备用;
(5)锅中加适量植物油,烧热后下葱花和姜末炝锅,香气四溢后倒入鸡丝和薄荷段,加适量料酒、味精和盐调味,翻炒片刻,最后淋入花椒油即可。
食疗功效:薄荷性微寒味辛,归肺、肝、胆经,《本草新编》中记载:“薄荷,味辛、苦,气温,浮而升,阳也。无毒。入肺与包络二经,又能入肝、胆。下气冷胀满,解风邪郁结,善引药入营卫”,《日华子本草》中也指出了薄荷的功效:“治中风失音,吐痰。除贼风。疗心腹胀。下气、消宿食及头风等”,可见薄荷是疏肝解郁、疏散风热、清利头目的上佳食材。鸡肉是滋养身体的优质食材,具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,对于乏力疲劳、营养不良、畏寒怕冷、月经不调、贫血虚弱等症状有着很好的食疗作用。这款菜可疏肝理气、提神醒脑。
10.柠檬茶
原料:柠檬半个,白糖和蜂蜜适量。
制作方法:
(1)柠檬洗净,切成片,加适量白糖拌匀,装进密封容器,最后放入冰箱里静置一晚备用;
(2)取出柠檬片,放入一个大杯子里,倒入适量热水;
(3)待冷却至常温后再加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
食疗功效:
柠檬作为健康饮品异军突起是最近几年的事情,很多朋友喜欢喝柠檬水、柠檬茶,都是看中了它美白皮肤、增强免疫力的功效,其实适量吃些柠檬还可以化痰止咳、健脾、生津,对于血管也可以起到很好的保护作用。蜂蜜含有丰富的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等营养元素,能够调节神经系统、缓解紧张情绪、促进睡眠,经常喝点蜂蜜还可以保护肝脏,促进肝细胞再生。这款茶可理气、疏肝、解郁,气郁体质的朋友经常喝些柠檬茶能够有效改善偏颇的体质和精神面貌。
饮食 宜多食黄花菜、海带、山楂、玫瑰花等具有行气、解郁、消食、醒神作用的食物。
食疗方 ①橘皮粥:橘皮50克,研细末;粳米100克,加清水煮至粥将成时,加入橘皮,再煮10分钟即成,佐餐食。具有理气健脾的功效,适用于脘腹胀满、不思饮食者。②菊花鸡肝汤:银耳15克,菊花10克,茉莉花24克,调料适量,鸡肝100克(切薄片),将水烧沸,先入料酒、姜汁、食盐,随即下入银耳及鸡肝,烧沸,撇去浮沫,待鸡肝熟时,调味,再入菊花、茉莉花稍沸即可,佐餐食。具有疏肝清热、健脾宁心的功效。
运动起居 尽量增加户外活动,多参加群众性的体育运动项目,如打球、跳舞、下棋等。

